Отруби овсяные, клетчатка овсяная (по диете Дюкана, Королёвой) Артикул - 1087

Отруби обычно являются «побочным» продуктом обработки любой злаковой культуры, но каждая их разновидность характеризуется определенным набором полезных свойств. У людей, следящих за своим весом, в особой чести оказались овсяные отруби как «страховка» от калорийной пищи. Любопытно, что почти до конца XX века диетологи не обращали на эти отруби никакого внимания, и они использовались исключительно как корм для животных в сельском хозяйстве.

Кто первым обнаружил, что лечебные свойства овса сфокусированы не только в его зернах, но и в отрубях, уже не столь важно. Решающим аргументом для их интеграции в рацион человека стала отличная усвояемость, способность снижать чувство голода и мягко очищать кишечник.

По заверениям ученых, в отрубях, в том числе и в овсяных, сконцентрировано более 90 процентов биологически цельных компонентов, присущих цельному зерну. Они превращаются просто в жизненно важный продукт для людей, страдающих заболеваниями сердечнососудистой системы, так как содержат большое количество калия. Именно этот макроэлемент поддерживает здоровье сердца. В современных условиях содержание калия в продуктах питания не всегда соответствует суточной потребности человека в нем. И потому решение регулярно принимать в пищу отруби – это и есть настоящая забота о себе и своем здоровье.

Кроме калия, в составе овсяных отрубей обнаружено множество других полезных минеральных веществ, в том числе медь, магний, цинк, хром и селен, а также целый «букет» витаминов, в котором первые позиции занимают витамины группы B. Полезные свойства цинка как раз лучше всего и проявляются на фоне этой витаминной гаммы.

Овсяные отруби для похудения


Основное достоинство овсяных, как и любых других отрубей, заключается в том, что они представляют собой чистейшую клетчатку, необходимую для полноценной работы кишечника. Попадая в пищеварительную систему, они пропитываются влагой, разбухают и увеличиваются в объеме, благодаря чему у человека возникает чувство полного насыщения. В то же время овсяные отруби не перевариваются ни в желудке, ни в кишечнике – они просто задерживаются там на определенное время, и потом просто выводятся из организма, выполнив функции своеобразной «метлы». Проходя по кишечнику, масса из овсяных отрубей абсорбирует токсины и все остальные вредные вещества – они покидают пределы организма вместе с ней. Применение овсяных отрубей может быть включено в диету при запорах у взрослых как мера, помогающая улучшить перистальтику кишечника.

Для коррекции фигуры употребление овсяных отрубей обычно сочетается с грамотными физическими нагрузками – тренировками на орбитреке, беговой дорожке, выполнением комплексных фитнес-программ. Сами по себе отруби – это еще не гарантия сжигания калорий.

Как правильно есть отруби?


Сайт «Конструктор здоровья» однажды давал практические рекомендации по поводу того, как принимать отруби и что при этом следует учитывать.

В представлении многих современных людей отруби являются неким фармакологическим препаратом, поскольку приобрести их можно в аптеке в расфасованном и доведенном до «полуфабрикатного» состояния виде. Такие отруби, как правило, имеют гранулированную фактуру, и их можно употреблять, просто запивая водой.

Если же вам достались натуральные необработанные отруби в виде отделенных от зерна оболочек, то их предварительно запаривают кипятком, выдерживают в течение получаса, а затем сливают воду и едят получившуюся из отрубей кашицу, понемногу добавляя ее в привычные блюда.

Перед тем, как экспериментировать с овсяными отрубями, рекомендуется посоветоваться с врачом. Несмотря на то, что особых противопоказаний к их употреблению нет, консультация лишней не будет. К тому же, специалист поможет правильно подобрать дозировку и рассчитать длину курса.

Кефир с отрубями – быстрый завтрак для диеты Дюкана

Cамый простой способ употребления отрубей — перемешать их с обезжиренным кефиром. Добавив к полученной смеси сахарозаменитель и ароматизатор, вы получите быстрый, вкусный и питательный завтрак.

Ингредиенты

- Обезжиренный кефир 0,05%, 250 г
- Овсяные отруби Sante, от 1,5 до 3 ст. л. (в зависимости от этапа диеты Дюкана)
- Сахарозаменитель жидкий Huxol, по вкусу
- Ароматизатор Dr Oetker, 2–3 капли

2. Сегодня ученые замечают, что люди все больше стали задумываться о здоровом образе жизни, и это правильно! Ведь состояние окружающей среды оставляет желать лучшего: загазованность, сырость и резкие изменения в погоде, не качественные продукты, быстрое питание, и многое другое. К этому списку можно так же дописать вредные привычки, стрессы и недостаточный сон. Это огромная сила, которая приводит к тому, что наш иммунитет постепенно слабеет.
Всем известно, что чтобы организм пришел в тонусе первый шаг необходимо сделать в сторону правильного питания. Ваше настроение станет лучшим, вы почувствуете приплыв энергии, если в вашем рационе будет большое количество полезных питательных веществ. Для поддержания здоровья на должном уровне специалисты – диетологи советуют включать в рацион клетчатку. Статистика научных исследований сообщает нам о том, что в рацион современного человека входит не более 14-15 грамм клетчатки в день, но суточная норма сегодня составляет 25 г. Надо заметить, что раньше люди потребляли от 35 до 60 грамм и, наверное, поэтому были здоровее и гораздо выносливее.

Вы спросите, что такое клетчатка? В чем ее польза?Клетчатка — неперевариваемая часть продуктов питания растительного происхождения. Пищу, содержащую много клетчатки, традиционно называли «грубой пищей».Польза клетчатки в том, что онаочищает кишечник и активизирует его деятельность, что имеет огромное значение практически при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Клетчатка служит пищей для полезных микроорганизмов, обитающих в толстом кишечнике и вырабатывающих вещества, которые способствуют профилактике рака толстого кишечника. Есть еще несколько полезныхсвойств клетчатки: разбавление ивывод из кишечника канцерогенных веществ и другихядов, которые могут повредить нежную слизистую оболочку кишечника. Так же она замедляет процесс пищеварения ивыводит из организма холестерин, а это естественно способствует поддержанию нормального уровня сахара и холестерина в крови.

Специалисты нашли возможность обрабатывать овес таким образом, чтобы максимально сохранить уровень клетчатки в злаке. У нас теперь появилась возможность восполнить недостаток клетчатки с помощью отрубей и продуктов, содержащих овес. Сейчас существует целый ряд овсяной продукции с разным содержанием бета-глюкана. Отруби (коцентрированые) содержат самый большой процент бета-глюкана – до 15%, обычные овсяные отруби — 6%, а известные всем овсяные хдопья – около 4%. В наши дни стало очень популярно готовые овсяные смеси с добавлением овсяных отрубей, других злаков или, например, сушеных ягод. Пересмотрев свой рацион питания, и вы сделаете первый шаг к здоровью и долголетию. Теперь из овса можно готовить множество разнообразных блюд, которые будут не только полезны, но и очень вкусны.

Отруби овсяные по Дюкану полезные свойства, рецепты, применение, для похудения, очищение организма, укрепление иммунитета, купить в Донецке

Комментарии

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты