Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон +7856 381-72-71
+7949 324-45-70
vkontakte instagram telegram
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 29 шт
Нa сумму 23235 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
0

Цены на сайте постепенно изменяются,согласно курсу доллара. Заказы не отправляются.покупки осуществляются только с магазина офф-лайн.работает telegramm WhatsApp феникс

Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и товары для здоровья
....................................
Японские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Китайские товары для здоровья
....................................
Турецкие товары для здоровья
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
ЕДА для ВЕГАНОВ (постная)
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Дюкан
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Гривна
Горох пищевой зеленый сахарный

Горох пищевой зеленый сахарный

Артикул - 1086

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
500 г \ колотый 1
500 г \ высший сорт1


 

 

 

Горох сахарный

Сахарные сорта не имеют перегородок (пергаментного слоя) и выращиваются как для получения семян, так и для получения недозрелых бобов (лопаток). Недозрелые, зеленые бобы сахарного гороха употребляют в пищу целиком.

СОСТАВ

Горох является наиболее распространенной культурой из группы зернобобовых. В зерне гороха содержится в 1,4-2,8 раза больше протеина по сравнению с овсом или ячменем. Здесь также присутствуют углеводы (53,3 г), белок (23 г), жиры (1,2 г), вода (14 г), крахмал (46,5 г), пищевые волокна (5,7 г), моно- и дисахариды (4.2 г), зола (2,8 г). Химический состав зерна гороха может изменяться и зависит от условий возделывания и сорта.

Витаминный состав гороха:

Показатели Значение
Витамин A, мг 0,01
Витамин B1, мг 8
Витамин B2, мг 0,2
Витамин B3, мг 2,2
Витамин B6, мг 0,3
Витамин B9, мкг 16
Витамин E, мг 9,1
Витамин H, мкг 19
Витамин PP, мг 2,2
Холин, мг 200
Железо, мг 9,4
Калий, мг 873
Кальций, мг 115
Кремний, мг 83
Магний, мг 107
Натрий, мг 69
Сера, мг 190
Фосфор, мг 329
Хлор, мг 137
Алюминий, мкг 1180
Бор, мкг 670
Ванадий, мкг 150
Кобальт, мкг 13,1
Никель, мкг 246,6
Марганец, мкг 1750
Йод, мкг 5,1
Медь, мкг 750
Молибден, мкг 84,2
Олово, мкг 16,2
Селен, мкг 13,1
Титан, мкг 181
Фтор, мкг 30
Стронций, мкг 80
Хром, мкг 9
Цинк, мкг 3180
Цирконий, мкг 11,2

 Все виды гороха делятся на лущильные и сахарные. В створках стручков лущильных сортов содержится твердый «пергаментный слой», из-за которого стручки совершенно несъедобны. Из такого гороха получается густой ароматный суп и каша.

У сахарных сортов съедобны недозрелые стручки и горошины. Их едят свежими, консервируют, замораживают. Когда-то в России – в Ярославской губернии – огородники придумали хитрый способ сушить сахарный горошек и даже экспортировали его в другие страны.

Различается также и форма горошин: округлые, с гладкой поверхностью (когда созревают, становятся крахмалистыми); и «мозговые» – высыхая, они делаются неровными, морщинистыми – и вправду похожими на мозги. Самые сладкие и вкусные именно мозговые сорта.

 

суп из зеленого горошка

2 крупные вареные картофелины
масло растительное – 3 ст.л. 
100 г ветчины или бекона 
1–2 пучка разной зелени 
лук репчатый – 1 большая луковица 
1 л овощного или куриного бульона 
0,5 стакана белого сухого вина 
2 стакана консервированного горошка 
соль, свежемолотый перец 

суп
Время приготовления
:
30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 478 ккал
на 1 порцию


Рецепт:
Лук почистить, мелко нарезать и обжаривать в кастрюле с толстым дном в 2 ст. л. растительного масла, пока не станет мягким, 10–12 мин. Добавить горошек и нарезанный мелкими кубиками картофель, тушить 2–3 мин. Влить бульон, довести до кипения и варить 3–4 мин. Всыпать мелко порубленную зелень, посолить, влить вино, варить еще 1 мин. и снять с огня. Нарезать ветчину или бекон тонкими полосками и обжарить в оставшемся масле до золотистого цвета. Размолоть суп в блендере до состояния однородной массы и пропустить через сито, чтобы удалить гороховую кожуру. Разлить по тарелкам, положив сверху обжаренную ветчину, и посыпать свежемолотым перцем.

 


Горох пищевой зеленый сахарный
Горох пищевой зеленый сахарный

Зеленый горох сахарный рецепты, свойства, состав, инструкция, суп из зеленого горошка, польза, купить в Донецке



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2023 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. +7856 381-72-71, +7949 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika
Top.Mail.Ru

Свиток верх
Каталог