Фундук неочищенный (лещина) Артикул - 1051

Фундук

Другой настоящий орех – фундук. Вместе с кешью обладает монополией на право называться истинным орехом.  Единственный орех среди орехов, король всех ореховых суеверий. Именно им  защищались от молнии, сглаза, нечистой силы, мышей и змей. А собирать   начали еще в неолите: археологи часто находят при раскопках его окаменевшие скорлупки. Родина фундука - Малая Азия и Кавказ, отсюда он распространился по Южной Европе, продвинулся на север, а в XVII-XVIII веках был завезен в Америку.

Фундук — близкий родственник лещины  обыкновенной. Но его плоды намного крупнее и отличаются менее толстой скорлупой, большим содержанием масла и, что самое главное, лучшим вкусом. Как и грецкий орех, фундук имеет репутацию «умного», то бишь улучшает работу головного мозга. Но главное достоинство лесного ореха —  неповторимое сочетание белка и витамина Е, что благотворно действует на  все мышечные ткани.

Созревшие орехи после 2-3 дней выдержки под навесом очищают от плюски на специальной машине и сушат 3-5 дней на солнце. Хранят в сухом помещении при температуре 3-10 С в течение года, а в холодильнике при 0 гр С в течение четырех лет. Ядро ореха содержит  7,2% жиров, 20% белка, 8% углеводов, 2-3% минеральных солей и  некоторые витамины.

Фундук по количеству белков не уступает мясу. Регулярное употребление фундука в сочетании с мёдом и курагой - это лучшая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, кроме того в состав растительных масел, содержащихся в фундуке, входят полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают обмен  веществ, что в конечном итоге замедляет процесс старения  организма.

Помогает при хронической усталости, диабете, артериальной гипертензии, увеличении предстательной железы, варикозном расширении вен, воспалении вен (флебитах). Благодаря высокой калорийности, широкому спектру витаминов и микроэлементов показан пациентам с ожирением (не нужно больших объемов, а потому не растягивает желудок). В сочетании с медом и курагой – отличное средство для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
100 граммов фундука в день полностью удовлетворяют потребность человеческого организма в высокоценных белках.

Фундук неочищенный, лещина, полезные свойства, польза и вред, диабет, артериальная гипертензия, увеличение предстательной железы, варикозное расширении вен, купить в Донецке

Комментарии

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты