Укроп семена Артикул - 93

Польза семян укропа

Семена укропа — это плоды травы, имеющие овальную форму и темно-коричневую окраску, напоминающие по вкусу тмин. Кстати, семена и листья растения имеют разные химические составы, различные способы использования в кулинарии и народной медицине. Лечебные свойства семян укропа достаточно обширные и основные перечисленные ниже.

1. Антимикробное свойство. Множество исследований доказывают эффективность укропа (как семян, так и его стеблей) в борьбе с грамположительными и грамотрицательными бактериями (3), а также с грибами (4,5). Эффективность применения эфирного масла, которое получают из семян, для лечения кандидозного вульвовагинита доказана на мышах с ослабленным иммунитетом (13)
2. Антиоксидантное свойство. Доказано, что антиоксидантная активность укропа сравнима с аскорбиновой кислотой (6), что подтверждает его эффективность в борьбе со свободными радикалами. Укроп содержит монотерпены, которые активируют секрецию фермента, называемого глутатион-S-трансферазы. А этот фермент в свою очередь способен нейтрализововать канцерогены, тем самым предотвращая образование раковых клеток (7)
3. Антихолестериновое свойство. Экстракт вытяжки из семян укропа способен сократить общий уровень холестерина и триацилглицерида, что улучшает работу сердечно-сосудистой системы (8)
4. Спазмолитическое, ветрогонное свойство. В исследовании, опубликованном в «ВМС Фармокологии» в 2002 году, было доказано, что экстракт укропа значительно подавляет секрецию желудочной кислоты и развитие поражений желудка (9). Иранские исследователи утверждают, что экстракт семян укропа оказывает антисекреторный эффект на слизистую желудка у мышей (12), тем самым защищая ее от повреждений и улучшая работу пищеварительной системы. Также его ветрогонное свойство помогает в борьбе с метеоризмом и расстройствами кишечника.
5. Стимулятор прогестерона. Высокие дозы экстракта семян укропа способствуют увеличению концентрации прогестерона в крови, что в свою очередь способствует стабилизации менструального цикла, а также имеет место противозачаточный эффект.
6. Противораковое свойство. Экстракт семян укропа оказывает антипролиферативное (способность подавлять рост клеток за счет подавления синтеза РНК и протеинов, а также ингибирования ростовых факторов стимулирующих пролиферацию) действие на некоторые виды опухолевых клеток (10,11)
7. Антиревматоидное свойство. Укроп является отличным источником кальция — помогает предотвратить снижение потери костной массы после менопаузы и при ревматоидном артрите.
8. Успокоительное свойство. Химический состав семян укропа содержит комплекс витаминов группы В, что оказывает положительное влияние на общее состояние нервной системы организма, помогает бороться с гиперактивностью, гиперчувствительностью, а также способствует нормализации сна.

Состав семян укропа

• Кальций
• Железо
• Магний
• Калий
• Цинк
• Витамин А
• Аминокислоты
• Треонин
• Изолейцин
• Лейцин
• Лизин
• Метионин
• Фенилаланин
• Валин
• Аргинин
• Гистидин

От чего помогают семена укропа? Рецепты

Семена укропа при цистите

Сушеные семена укропа необходимо измельчить в кофемолке. Для одного приема нужно взять 1 чайную ложку семян, измельчить и залить стаканом (200 мл) кипятка. Настаивать лучше в термосе целую ночь. Утро натощак выпить отвар. Принимать такой отвар из семян укропа для лечения цистита от 5 до 7 дней.

Семена укропа от коликов

Для приготовления настоя от коликов необходимо щепотку семян укропа (2-3 грамма) залить стаканом крутого кипятка. Заваривать 20 минут, после чего процедить через ситечко или марлю. Семена укропа можно заменить и даже совместить 1:1 с семена фенхеля.

Семена укропа для лактации

Для повышения лактация с данных времен используют семена укропа следующим образом: 1 полную столовую ложку семян нужно залить 250 мл. Настаивать до 2 часов в термосе. Приминать такой настой из семян укропа по 100 мл два раза в день.

Семена укропа для поджелудочной железы

На один стакан кипятка (200-250 мл) нужно взять 1 чайную ложку семян укропа. Залить и настаивать 30-40 минут. Перед употреблением лучше процедить, принимать по 2-3 столовых ложки в течение целого дня.

Семена укропа как мочегонное средство

Для отвара из семян укропа в качестве мочегонного средства нужно 1 столовую ложку семян укропа залить 500 мл кипятка. Настаивать 20-30 минут, после чего можно принимать за 1 час до еды по одному стакану.

Семена укропа для чистки сосудов

Настой для чистки сосудов заваривать лучше в термосе следующим образом: на 2 литра кипятка нужно взять 1,5 столовых ложек сушеных семян укропа и 1 чайную ложку корня валерианы. Залить водой и настаивать сутки. После того как настой настоится, добавить 1 столовую ложку меда. Употреблять по 10 мл ( приблизительно 2 полных столовых ложки) до еды, трижды в день. Курс лечения состоит из 50-60 дней.

Применение семян укропа

Чаще всего укропные семена принимают в виде отвара или настойки. Для того чтобы приготовить целебный настой семян укропа вам потребуется:

• 1-2 ч. ложки семян укропа
• 200 г воды

Измельченные семена следует залить «крутым» кипятком и настоять в течение 10-15 минут. Принимать рекомендовано натощак.

На заметку! Отвар из семян укропа стимулирует лактацию, при этом наблюдается и другая выгода — семена укропа для новорожденного. Приготовленный отвар или народное название укропная вода из семян укропа, помогает бороться с метеоризмом.

Семена укропа при беременности

Семена стоит принимать только пройдя заранее консультацию врача. Во время беременности рекомендуется употреблять по 100 мл отвара из семян укропа 3 раза в день. Длительность курса лечения должна составлять от 2 до 4 недель. Это позволит убрать тошноту и избыток газов у беременной женщины.

Семена укропа в кулинарии

• Семена укропа можно добавлять практически во все блюда: в тесто для хлеба — вместо кунжута или мака, в чай, торты, сыр (попробуйте бутерброд с сыром и семенами укропа и вы не пожалеете), супы, рыбу, соленья и салаты.
• Семена укропа отлично сочетаются с отварным картофелем. Готовый картофель полейте сметаной и посыпьте некоторым количеством семян укропа. Подавать такое блюдо можно как теплым, так и холодным.
• Семена укропа придадут пикантности тушеной капусте. Но не будьте слишком щедры — аромат может быть очень сильным.
• Используйте семена укропа в сезон овощей в качестве добавки к салатам и овощным запеченным блюдам.
• Размолотые в порошок семена укропа — хороший заменитель соли.
• Вырастить укроп из семян на подоконнике может каждая хозяйка. Для это нужно всего щепотку семян положить в почву ранней весной и уже через неделю сможете полакомиться свежим укропчиком.
• Хранить семена укропа рекомендовано в прохладном, темном шкафу в герметичном контейнере.

Укроп семена купить, Укроп семена применение

Комментарии

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты