Арония черноплодная/Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус. Родиной аронии черноплодной считается восточная часть Североамериканского континента. Данный кустарник чаще всего встречается в дикорастущем виде и считается зарослевым сорняком. Произрастает арония в умеренном климате, поэтому ее можно встретить в большинстве регионов России и в Северной Америке.
Арония – это настоящий кладезь полезных веществ! Она содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и дубильных веществ. Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине.
Аронию употребляют:
при сердечно-сосудистых заболеваниях (артериальная гипертензия; атеросклероз сосудов; болезни Шёнлейна-Геноха; повышенном холестерине, при малокровии (анимии))
при сахарном диабете
при авитаминозе
при заболеваниях ЖКТ (воспалении слизистой оболочки желудка; диарее, пониженном уровне кислотности желудка, гипоацидном гастрите)
при заболеваниях кожных покровов (геморрагический диатез)
при заболеваниях почек (клубочковый нефрит)
при лучевой болезни
при неврологических заболеваниях
при онкологических заболеваниях
Содержащиеся в черноплодной рябинепектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность. Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.
Рецепты и область применения:
При атеросклерозе назначают принимать 2-3 раза в день 100 г протертых ягод из расчета 1 кг ягод на 700 г сахара.
При астении, малокровии и гиповитаминозах необходимо ежедневно съедать 2-3 раза в день 250 г свежих плодов вместе с черной смородиной, отваром шиповника или драже аскорбиновой кислоты.
Для лечения гипертонии назначают сок ягод – по 50 г 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение 10 дней.
Зимой, как общеукрепляющее средство, пьют настой сухих плодов: 2-4 ст. ложки заливают 2 стаканами кипятка, выпивают через сутки 3 раза в день по полстакана за 30 мин. до еды.
Целебный эффект оказывает и такой отвар: 20 г. сухих плодов заваривают в 200 мл кипятка и пьют по полстакана 3-4 раза в день в течение двух недель.
Сок можно консервировать: из плодов отжимается сок. На 1 литр сока берётся 1 стакан сахара и треть чайной ложки лимонной кислоты. Сок сливается в эмалированную посуду, слегка прогревается, в нём растворяется сахар и лимонная кислота. Сок разливается по стеклянным банкам или бутылкам, прикрывается стерильной крышкой и на 15 минут ставится на стерилизацию в кастрюлю с водой. После завершения стерилизации ёмкости закатываются или герметично укупориваются. Такой продукт хранят в прохладном месте. Если концентрация кажется слишком большой, перед употреблением его разводят тёплой водой в пропорции 1:1. Ребёнку можно давать сок аронии по 150 мл, а взрослому – по 250 мл 2 раза в сутки.
Настойка, как укрепляющее и иммуностимулирующее средство: берут 500 граммов свежих спелых плодов аронии, 0,5 литра водки и 3 столовые ложки мёда. Плоды ссыпаются в подходящую стеклянную ёмкость, туда же помещается мёд. Всё заливается водкой и энергично взбалтывается. Ёмкость закупоривается и убирается в тёмное прохладное место (не в холодильник). В течение 2,5 месяцев напиток взбалтывается каждые 4 дня.
Настой при малокровии. Прежде чем приступать к лечению анемии, нужно обязательно установить её вид. Дело в том, что при гемолитической или серповидно-клеточной анемии черноплодка не поможет. Мало пользы от неё будет и при железодефицитной или фолиеводефицитной анемии, так как содержание железа и фолиевой кислоты в этом растении невысокое. Если же малокровие развилось в результате кровотечения, для дополнения комплексной терапии можно использовать настой плодов аронии и шиповника. На 3 столовые ложки берётся 0,5 л кипятка, настаивается в термосе сутки и принимается по 1 стакану 3 раза в день.
ВНИМАНИЕ: не рекомендуется она при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах, колитах, частых запорах, гипотонии, повышенной свертываемости крови и тромбофлебитах, дети до 2 лет. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ВРАЧОМ.
+7856 381-72-71
