Плоды долихоса содержат в себе массу полезных свойств - белки, жиры, витамины, многие макро- и микроэлементы. Примечательно и содержание разнообразных кислот. Благодаря такому составу бобы весьма полезны для здоровья.
Они:
быстро восполняют в организме недостаток витаминов и веществ;
оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие;
благотворно действуют при различных заболеваниях печени и сахарном диабете;
снижает уровень холестерина.
Плоды долихоса содержат в себе массу полезных свойств - белки, жиры, витамины, многие макро- и микроэлементы. Примечательно и содержание разнообразных кислот. Благодаря такому составу бобы весьма полезны для здоровья.
Они:
быстро восполняют в организме недостаток витаминов и веществ;
оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие;
благотворно действуют при различных заболеваниях печени и сахарном диабете;
снижает уровень холестерина.
Плоды долихоса содержат в себе массу полезных свойств - белки, жиры, витамины, многие макро- и микроэлементы. Примечательно и содержание разнообразных кислот. Благодаря такому составу бобы весьма полезны для здоровья.
Они:
быстро восполняют в организме недостаток витаминов и веществ;
оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие;
благотворно действуют при различных заболеваниях печени и сахарном диабете;
Предварительно замоченные бобы заливаем водой так, чтобы воды над ними было 6-7 см. Добавляем шафран, соль и оливковое масло. Доводим до кипения и готовим на среднем окне, не закрывая крышкой. Варим не меньше 1,5 часов, пока бобы не станут мягкими. Когда Долихос будет готов, то лишнюю воду нужно слить.
В сковороде обжариваем чеснок на оливковом масле до золотистого цвета, а затем убираем его. Высыпаем в сковороду готовые бобы, сверху посыпаем базиликом, добавляем перец, все перемешиваем и тушим еще минут 10.
Блюдо подается горячим. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой.