Карри паста красная \ Red Carry Paste \ AROY-D Артикул - 250035

Рецепт 

Мясо по-тайски в красном карри соусе

 (на 2-3 персоны)

1. Смешать 4 столовые ложки растительного масла и 50г пасты карри - готовить в течение 1 минуты на медленном огне, постоянно помешивая;

2. Далее добавить 1\3 чашки кокосового молока- готовить в течение 1 минуты на медленном огне, постоянно помешивая; затем снова добавить 1\3 чашки кокосового крема - готовить в течение 3 минут на медленном огне, так же постоянно помешивая;

3. Положить 250г мяса (на свой выбор - курицу, говядину или свинину) – перемешать;

4. Добавить 3 столовые ложки рыбного соуса;

5. Добавить 1\3 чашки кокосового молока - готовить в течение 2 минут на медленном огне, помешивая;

6. Добавить 2 столовые ложки сахарного песка;

7. Добавить 60г мелко нарезанных баклажанов (можно заменить побегами бамбука), немного свежего перца, листьев базилика и специй по вкусу; 

8. Тщательно перемешать, подавать на стол как самостоятельное блюдо, а так же в сочетании с картофельным пюре или рисом.

Рецепт 

Курица по-тайски в красном карри соусе

 (на 4 персоны)

1. Обжарить лук (1 шт. мелконарезанный) до золотистого оттенка, далее добавить его к куриным бедрам, и варить их до готовности. Вам потребуется 6 куриных бедер (вы можете заменить их на куриные грудки, а вегетарианцы на тофу)

2. Добавить остальные ингредиенты: 45г пасты карри, 1 столовая ложка пальмового сахара, 3 столовые ложки рыбного соуса, 3 столовые ложки оливкового масла, 1/4 органического овощного бульона, 1\3 чашки кокосового молока - и готовить в течение 2 минут до готовности, далее отделить мясо от кости. Вернуть мясо обратно в карри и добавить немного зеленой фасоли - варить в течение 10 минут.

3. Подавать в сочетании с бурым рисом.

Карри паста красная \ Red Carry Paste \ AROY-D купить, Карри паста красная \ Red Carry Paste \ AROY-D применение

Комментарии

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты