Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон +7856 381-72-71
+7949 324-45-70
vkontakte instagram telegram
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 2 шт
Нa сумму 1150 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
0

Цены на сайте постепенно изменяются,согласно курсу доллара. Заказы не отправляются.покупки осуществляются только с магазина офф-лайн.работает telegramm WhatsApp феникс

Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и товары для здоровья
....................................
Японские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Китайские товары для здоровья
....................................
Турецкие товары для здоровья
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
ЕДА для ВЕГАНОВ (постная)
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Дюкан
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Гривна
МИСО  паста

МИСО паста

Артикул - 270030

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
500 г \ пакет \ Китай400


 Готовим мисо пасту!

Для приготовления Вам понадобится:

  • 400 грамм соевых бобов
  • 600 мл воды
  • 150 грамм соли
  • 300 грамм грибка кодзи-кин
  • керамическая глазурованная посуда, объемом в 5 литров (или пластиковое ведро)
  • деревянная крышка, легко опускаемая в керамическую посуду (или тарелка)
  • кухонная бумага (пергамент или др.)
  • камни весом в три килограмма

!!!  Вся посуда для приготовления, предварительно должна быть простерилизована.

Этап первый:

Всего 6 небольших этапов и мисо паста готова! Вам нужно замочить соевые бобы в воде на 3 часа. За это время они должны набухнуть, увеличилась в размерах примерно в 2 раза. Далее отвариваем сою в кастрюле с водой в течение 3-4 часов до готовности (соевые бобы должны стать мягкими).

Этап второй:

Сливаем бобы в дуршлаг. После берем картофелемялку и 13 горячих бобов разминаем в пюре. Далее даем получившейся массе остыть до теплого состояния, но не холодного!!!

Этап третий:

В 200 мл воды растворяем 100 грамм соли и медленно вливаем в соевое пюре, помешивая массу. После в полученную массу добавляем 300 грамм грибка кодзи-кин и все тщательно перемешиваем рукой.

Этап четвертый:

Помещаем нашу соевую массу в керамическую глазурованную посуду, объемом в 5 литров. Предварительно посыпав дно посуды одной чайной ложкой соли. После того, как Вы выложили всю массу в посуду, стоит ее равномерно распределить и придавить рукой. Сверху посыпать еще одной чайной ложкой соли.

Этап пятый:

Покройте поверхность массы кухонной бумагой, придавливая руками так, чтобы вовнутрь не попадал воздух. После накройте деревянной крышкой, легко опускаемой в керамическую посуду. А сверху уложите пресс, весом в 3 килограмма. Лучше всего использовать камни.

Этап шестой:

Проверяйте мисо пасту и добавляйте по одной чайной ложки соли каждый день, пока Ваша посуда не наполниться до 80% от общего объема (остальные 20% нужны для жидкости мисо, которая будет выделяться в процессе брожения).

!!!  Посуду с мисо пастой нужно хранить в темном и прохладном месте (около 15 С).

!!!  В течении от 6 месяцев до 5 лет брожения – мисо паста будет готова.

!!!  Умерте Ваше любопытство! При каждом поднятии крышки с массы мисо и проверки – снижается качество пасты. Поэтому проверяйте не чаще, чем раз в 2 месяца.

 


МИСО  паста
МИСО  паста

Мисо паста соевая рецепты, приготовление, купить в Донецке



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2023 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. +7856 381-72-71, +7949 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika
Top.Mail.Ru

Свиток верх
Каталог