Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон +7856 381-72-71
+7949 324-45-70
vkontakte instagram telegram
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 134 шт
Нa сумму 82373 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
0

Цены на сайте постепенно изменяются,согласно курсу доллара. Заказы не отправляются.покупки осуществляются только с магазина офф-лайн.работает telegramm WhatsApp феникс

Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и товары для здоровья
....................................
Японские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Китайские товары для здоровья
....................................
Турецкие товары для здоровья
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
ЕДА для ВЕГАНОВ (постная)
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Дюкан
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Гривна
Гриб фламмулин, Эноки или Энокитаке, опёнок зимний экстракт сухой

Гриб фламмулин, Эноки или Энокитаке, опёнок зимний экстракт сухой

Артикул - 210342

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
5 г80


Грибы Еноки/Эноки Золотые нити, их еще называют Зимними опятами – это маленькие грибочки на тоненьких, довольно длинных ножках с небольшими шляпками, которые имеют белый или бледно-желтый оттенок. Примерно около трех столетий назад были обнаружены незаметные белые грибочки, которыми обросли деревья в лесах Страны Восходящего Солнца. Тогда же их начали использовать в кулинарии, добавляя во всевозможные местные супы. Тогдашние врачеватели высушивали эноки и изготавливали из них целебные настои. Позднее эти грибы решили начать разводить искусственно. Сначала это делали на деревьях, а сейчас новые технологии позволяют выращивать эноки в пластиковых бутылочках, но только в темном месте. Этот вид грибов популярен в кухнях Кореи, Японии, Китая и Таиланда. У нас их тоже можно купить. Но в магазинах предлагают только выращенные искусственно белые грибы. Сегодня эноки широко используют в кулинарии, в медицинских целях и в косметологии. Они прекрасно сочетаются с различными продуктами: мясом, тофу, овощами. Это популярный ингредиент блюд японской, корейской, китайской и других азиатских кухонь.  Относятся к семейству опят, выращиваются на пнях дерева еноки, в условиях полной темноты. Цвет: от белого, бледно желтого, светло золотистого до темно-коричневого цвета (коричневые еноки выращиваются в условиях приближенных к диким, их вкус, насыщенней и ярче, стоят они гораздо дороже светлых). Аромат: интенсивный, грибной. Вкус: нежный, мягкий, немного фруктовый. Форма: красивая, классическая, удлиненная. Аналог: молоденькие опята, вешенки. Состав: грибы еноки. Содержат кальций, железо, калий (понижающий кровяное давление), селен (отличный антиоксидант).Витамины В, В2 и В3 (которые рекомендуют при пере утомляемости и физической усталости). Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте; вскрытую упаковку обязательно тщательно закрывайте, храните в холодильнике. Грибы не содержат холестерин, поэтому их можно считать диетическим продуктом. Повышенное содержание белков, клетчатки и низкий уровень углеводов полезны при диетах для похудения.

 Грибы Эноки употребляют:

  • при онкологических заболеваниях
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях (для нормализации давления, повышенный уровень холестерина)
  • при переутомлении ЦНС (стресс, усталость)
  • при заболеваниях органов ЖКТ (печени и желудка, запоры)

Рецепты и способы приготовления:

  1. Карпаччо из семги и маринованных грибов еноки. Положите в миску 200 г грибов еноки, равномерно залейте бальзамическим уксусом и оливковым маслом (масла чуть меньше чем уксуса). Оставьте на 30 минут.
    Распределите по стеклянным пиалам/рюмкам 240 г тонко нарезанной семги. Далее поверх нее заполните их грибами. 1 порция = 735 Ккал, белков 6,5г, жиров 6,7г, углеводов 17,4г. Быстрый и легкий стартер! Аналогично можно сделать и с чука салатом. Изумительное сочетание и приятное похрустывание! Их употребляют в сыром виде (они придают салатам хруст и оригинальный вкус), слегка приготовленном (в качестве ингредиента к овощному рагу), в жаренном и маринованном видах.
  2. Традиционно эноки добавляли в супы и горячие блюда. Позже количество блюд расширилось, и теперь эноки добавляют при изготовлении барбекю, запекании различных мясных и рыбных блюд, в салаты, суши, роллы, добавляют к печеным и жареным овощам. Готовить эноки проще, чем все остальные грибы. У них срезается губчатое основание, далее грибы промывают под струей воды. После этого их можно употреблять в пищу. Эноки считаются пищей сыроедов, но рекомендуется все же термообработка теплой водой для более легкого усвоения. Хранятся эноки в холодильнике не больше недели. Варят эноки недолго, по вкусу они напоминают яичный желток. Эноки добавляют в салаты или вареные в качестве гарнира. В Японской кухне любят готовить говядину с грибами эноки. Вначале готовят говядину, а грибы добавляют в самом конце, тушат грибы с говядиной в течение 10 минут. Если пережарить грибы – они станут жесткими. Особенность этих грибов в том, что они сочетаются почти с любыми продуктами. Их можно тушить, жарить, варить, добавлять в котлеты. При этом они не теряют своих вкусовых и полезных свойств. Япония славится своими легкими супами. Суп с эноки готовят не более 20 минут. Первые варят овощи, добавляя специи соус, в конце грибы и варят еще 5 минут. В суши, роллы их добавляют в качестве начинки, предварительно проведя термообработку горячей или теплой водой

ВНИМАНИЕ

Грибы еноки запускают механизмы гибели раковых клеток, но маринованные грибы еноки в лечебных целях принимать бесполезно, они выращены исключительно для кулинарных целей + замаринованы. Лечебные еноки культивируются отдельно! Вред грибы эноки человеку не приносят, за исключением аллергиков, которым не следует употреблять такие грибы в пищу или пользоваться кремами из них. При наличии индивидуальной непереносимости употребление такого продукта строго противопоказано. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ

 

 


Гриб фламмулин, Эноки или Энокитаке, опёнок зимний экстракт сухой
Гриб фламмулин, Эноки или Энокитаке, опёнок зимний экстракт сухой

Гриб фламмулин лечение раковых опухолей кишечника толстого и тонкого, применение при раке молочной железы, раке легких, раке простаты



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2023 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. +7856 381-72-71, +7949 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika
Top.Mail.Ru

Свиток верх
Каталог