Маш красный, чечевица, адзуки для проращиванияАртикул - 1115 |
Смотри также:
|
БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
|
Адзуки – второе название Красный Маш. И это второе имя вполне оправдано. Стоит только сравнить адзуки с самым распространённым зелёным машем, то становится очевидным их несомненное сходство, за исключением цвета, конечно же. Впрочем, это и не удивительно. Долгое время маш считался разновидностью фасоли, и лишь недавно маш был выделен в отдельную группу.
На самом деле Адзуки - это единственная разновидность фасоли, которую можно употреблять в сыром виде. Другие виды фасоли содержат вредные для организма вещества, которые, впрочем, нейтрализуются при замачивании и дальнейшей термической обработке.
Название Адзуки имеет японское происхождение, где эти бобы завоевали огромную популярность и серьёзно конкурируют с бобами сои. На учёной латыни Адзуки звучит как Vigna angularis или фасоль угловатая. Угловатость бобов без учёной степени обнаружить крайне затруднительно, поэтому в народно-торговой среде к западу от Японии, Китая и прочих восточных стран, за этой фасолью закрепилось название Адзуки.
Так что примечательного в этом красном маше? Всё те же японцы называют Адзуки - королевой фасоли, и считают её очень здоровой пищей. В этом смысле японцам вполне можно доверять, как одной из самых здоровых наций на Планете.
В адзуки много клетчатки, растительных белков, цинка, железа, калия и магния. Из содержащихся в бобах витаминов, особо можно выделить В1, В2, В3.
- Адзуки замечательно оздоравливает кожу.
- Улучшает кровообращение, избавляет организм от токсинов.
- Оказывает лечебное действие при болезнях почек, диареи и расстройствах мочевого пузыря.
- Стабилизирует количество сахара в крови. Поддерживает работу сердца и кишечника.
- Все другие полезности бобов фасоли так же можно найти в адзуки.
Комментарии
Отзывы отсутствуютЧтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)