Логотип
Заглавие
Режим работы
Вт - Суб : 10.00 - 15.00
Вс,Пн выходной
Телефон +7856 381-72-71
+7949 324-45-70
vkontakte instagram telegram
Вход
Регистрация
Корзина
Корзина
Корзина
Корзина
Наименований 30 шт
Нa сумму 23495 руб.
Оформить заказ
Каталог товаров Доставка Наши партнеры Новинки Контакты
0

Цены на сайте постепенно изменяются,согласно курсу доллара. Заказы не отправляются.покупки осуществляются только с магазина офф-лайн.работает telegramm WhatsApp феникс

Свиток верх
Каталог
Тест Доши
По типамПо болезням

Аюрведические препараты
....................................
Аюрведическая косметика
....................................
Тайская косметика и товары для здоровья
....................................
Японские омолаживающие комплексы качества VIP
....................................
Китайские товары для здоровья
....................................
Турецкие товары для здоровья
....................................
Травы,корни,ягоды, грибы, ламинария
....................................
Масла в ассортименте
....................................
Настойки, бальзамы, жиры,
....................................
Специи, приправы, сушёный овощи, соусы
....................................
ЕДА для ВЕГАНОВ (постная)
....................................
Сухофрукты и орехи
....................................
Семена для проращивания и посадки в грунт
....................................
Дюкан
....................................
Чай, кофе и сладости
....................................
Глина, минералы, соль, скипидарн.ванны
....................................
Продукция пчеловодства
....................................
Свиток низ
Гривна
Сориз зерно органическое

Сориз зерно органическое

Артикул - 1102

Смотри также:

БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
КолЕд.изм Цена,руб
500 г.12


История

Родина сорго – территория современных Судана и Эфиопии. Культивировать это растение начали около 5000 лет назад в Африке и Китае, а тысячей лет позже оно появилось на территории Южной Европы.

Систематизация сорго – очень сложная задача, так как существует около 70 видов и 28 подвидов возделываемых растений и 24 дикорастущих. Для удобства все разнообразие сорго было решено разделить на 4 группы по принципу их использования: зерновое, сахарное, веничное, травянистое.

Распространение

Сорго культивируется в тропиках, субтропиках и в некоторых регионах умеренной зоны.

Сорго – одно из самых засухоустойчивых культурных растений, настоящее спасение для жителей Африки и засушливых регионов Азии. Случается, что из-за длительных засух сорго остается единственным растением, дающим пищу людям и животным.

На территории России сорго выращивается лишь в Саратовской области. В более северных районах это теплолюбивое и светолюбивое растение не приживается.

Применение

Использование сорго в кулинарных целях ограничено сложностью его обработки. Многие сорта сорго имеют плотную горькую оболочку, которую необходимо удалить. Перед употреблением крупу сорго следует длительно замачивать и промывать.

О сферах применения сорго красноречиво говорит его классификация.

Зерновое сорго с древнейших времен было важной зерновой культурой и одной из основ питания африканских и азиатских народов. Среди сортов зернового сорго наиболее известны джугара, дурра, гаолян. Зерновое сорго перерабатывают на крупу, муку и крахмал. Из сорговой муки делают каши, лепешки, напитки, добавляют ее в суп и вторые блюда. Сорго не содержит клейковины, поэтому для повышения качества выпечки в сорговую муку добавляют пшеничную. Из зернового сорго в Китае делают напиток маотай. В Эфиопии роль хлеба выполняет инжера – лепешки из сорго на закваске. Из муки сорго готовят кускус, скатывая ее в шарики с небольшим количеством воды.

Сахарное сорго используется для производства патоки (соргового меда), повидла, различных кондитерских изделий и спирта. Это единственное растение, в соке которого содержится до 20% сахара.

Веничное, или техническое, сорго используется для изготовления веников и щеток.

Травянистое сорго выращивается на корм животным, а его солома используется для производства бумаги, плетеных изделий, изгородей и крыш.

Дальний родственник сорго – лимонное сорго (цимбопогон, лимонная трава, цитронелла, лемонграсс) благодаря своему свежему цитрусовому аромату используется в карибской и многих азиатских кухнях как пряность. Лимонное сорго добавляют в супы, соусы, напитки, мясные и рыбные блюда.

Состав

Зерновые сорта сорго богаты углеводами, белками, жирами, витаминами и провитаминами, минералами и дубильными веществами. Сорго не содержит лизина – важной аминокислоты, поэтому его необходимо совмещать с другими источниками белков.

Калорийность и пищевая ценность сорго

Калорийность сорго - 323 ккал.

Пищевая ценность сорго: белки - 10,6 г, жиры - 4,12 г, углеводы - 59,6 г

 


Сориз зерно органическое
Сориз зерно органическое

Сориз зерно, сорго зерно, полезные свойства, применение, рецепты. купить в Донецке



Смотри также:

Комментарии

Отзывы отсутствуют

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)



Вернуться назад



___________________________________________________________________________________

Каталог товаров
Новинки
Доставка
Наши партнеры
Контакты


© - 2023 Интернет-магазин "Здорово" - специи, лекарственные травы, аюрведические продукты,
83100,г. Донецк, бул. Шевченко, 6-б (Центральный, Крытый Ворошиловский рынок, овощной зал)
тел. +7856 381-72-71, +7949 324-45-70.
email: Zdorovoshop@mail.ru

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты




statistika
Top.Mail.Ru

Свиток верх
Каталог