Сурепка обыкновенная траваАртикул - 210313 |
Смотри также:
|
БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
|
Сурепка обыкновенная трава/Варварка, наружная трава, желтяница, желтоцвет пахучий, нарыжная трава, песика, песица, свирепа, стручечник, сурепица, капустка, рапс яровой, рипий, рыжий, свирипа, (лат. Barbarea vulgaris) - это двухлетнее травянистое растение, высотой 40-70 см с голым прямостоячим стеблем. Цветы желтого цвета, собраны в кисть, период цветения – май-июль, плоды созревают в последние дни лета. Распространена по всей Европе, в России — в европейской части и Западной Сибири; кроме того, была занесена в Северную Америку, Японию, Африку, Австралию и Новую Зеландию, таким образом превратившись в вид-космополит. Растет на влажных лугах, у дорог по канавам и как сорняк на полях, огородах, садах. Может расти на любой почве, но лучше всего себя чувствует на умеренно влажных грунтах. Единственный способ размножения: семенами. Растения содержат разные типы гликозидов. Некоторые виды растения токсичны для насекомых из-за того, что содержат сапонины. В сурепке обыкновенной, как и во многих других капустных, содержатся тиогликозиды типа синигрина, образующие при расщеплении горчичные масла, которые способны вызвать диарею и энтерит. Наибольшее накопление токсических веществ происходит в семенах. Доля эруковой кислоты в семенах сурепки обыкновенной составляет 28%. Отравления происходят при скармливании животным зелёной массы или зерна с большой примесью семян сурепки. Сурепка обыкновенная засоряет посевы многолетних трав и озимых зерновых, огороды, сады, реже посевы яровых зерновых и пропашных культур. Особенно обильно разрастается на плохо обрабатываемых паровых полях на глинистых почвах. Защитные мероприятия: низкое подкашивание сорняка в период массового цветения в посевах многолетних трав, осенью — мелкая вспашка, предпосевное боронование и культивация. На ранних фазах роста Сурепка обыкновенная чувствительна к большинству гербицидов. В посевах многолетних трав эффективен 2М-4ХМ. Из-за содержащихся в семенах веществ растение может быть опасно для крупного рогатого скота, лошадей и домашней птицы. Сурепка обыкновенная — медоносное растение. Цветёт весной и ранним летом около месяца, давая пчёлам много нектара и пыльцы. Мёдопродуктивность сплошных массивов достигает 40—50 кг/га (по другим данным, до 30 кг в пересчёте на на 1 га сплошного травостоя[13]). Мёд зеленовато-жёлтый, обладает приятным, но слабым ароматом. Мёд сурепки обыкновенной (как и других капустных) отличается повышенным содержанием глюкозы, что вызывает его быструю кристаллизацию. Это делает его непригодным для зимовки пчёл.
Сурепка обыкновенная применяется как лекарственное растение. С лечебными целями собирают надземные части растения. Её листья богаты аскорбиновой кислотой, а семена — тиогликозидами. Сурепка обыкновенная обладает ранозаживляющим и мочегонным действием, возбуждает аппетит. Применяется как противоцинготное средство. В качестве лекарственного сырья используются стебли, листья и соцветия, которые заготавливаются во время цветения. Сушат их в тени, на чердаках, верандах, в хорошо проветриваемых помещениях. Хранят в бумажных мешках или деревянных коробках. Срок хранения - 1 год.
Из зелёных частей сурепки обыкновенной готовят суп, пюре, гарниры. Применяют в кулинарии преимущественно молодые листья и нераспустившиеся соцветия сурепки. Её листья по вкусу немного напоминают горчицу. Использовать сурепку обыкновенную в пищу нужно с осторожностью, не забывая, что она содержит вещества, которые в больших количествах могут вызвать отравление. Как пищевое растение сурепка обыкновенная особенно популярна в США и Канаде.
Сурепку обыкновенную употребляют:
Листья сурепки применяются при цинге, как ранозаживляющее средство. Показаниями к применению листьев сурепки так же являются неврастении, эпилепсия, пониженная половая активность, недостаточная выработка спермы. Семена помогают при параличе, при импотенции, инсульте, водянке, общем упадке сил.
Сурепка использовалась как лекарственное растение еще в древности в качестве древней греческой и римской медицине как мочегонного, желчегонного, возбуждающего и ранозаживляющего. В народной медицине применяется трава — стебли, листья, цветки, а также молодые стручки (семена). Водный настой применяют при водянке, параличе, апоплексии (мозговом ударе), при эпилепсии. Считается, что это лекарственное растение повышает половую активность. Ранней весной листья используют для приготовления витаминного салата.
Рецепты и способы употребления:
ВНИМАНИЕ
Не рекомендуется употреблять растение в таких случаях: при повышенной кровоточивости; при камнях в почках или мочевом пузыре; при беременности; при язве желудка или воспалительных процессах кишечника; при аллергии на траву. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ
Комментарии
Отзывы отсутствуютЧтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)