SHAHI PANEER MASALA MDH / ШАХИ ПАНИР МАСАЛА MDH Артикул - 680024

SHAHI PANEER MASALA MDH / ШАХИ ПАНИР МАСАЛА MDH

Артикул/ SCU:
8902167001048

Производитель/Brand:
MDH

Объем/Weight:
100.00 Grams

 Описание товара
Шахи Панир Масала MDH – смесь специй для сыра карри по-индийски. 
Состав: кориандр молотый,  перец Чили молотый красный, лук, соль, кардамон зеленый молотый, перец черный молотый, имбиря корень молотый, кассия, куркума молотая, гвоздика, чеснок, мускатный орех молотый, мускатный цвет молотый, бадьян.
Один из простых рецептов:
Нарежьте 500г Панира (или Адыгейского сыра) треугольными кусочками по 4см. 
Сделайте пасты из 100г лука и 120г помидоров отдельно.
Кроме того, необходимо бланшировать, очистить от кожуры и перемолоть 10 миндалей в однородную пасту, добавив ? стакана воды. В качестве альтернативы, можно воспользоваться орехами кешью.
В плоской кастрюле нагрейте 50г  растительного масла и готовьте пасту из лука до золотистого цвета в течение 10мин.
Добавьте томатное пюре и 15г Шахи Панир Масала. Готовьте еще в течение 5 мин.
Добавьте пасту из миндаля (кешью), 1 стакан воды и кусочки сыра.
Оставьте готовиться на слабом огне до нужной консистенции.
При необходимости, добавьте еще специй и соли по вкусу.
Подавайте блюдо, полив его сливками (1 ложка).
(Примечание: кусочки Панира можно слегка обжарить и удалить излишки жира перед добавлением в томатно-луковый соус).

Product Description

Shahi Paneer Masala MDH - spice blend for Indian Cheese Curry.

Ingredients: Coriander, Red Chilli, Onion flakes, Salt, Green Cardamom, Black pepper, Dry Ginger, Cassia, Turmeric, Cloves, Garlic flakes, Nutmeg, Mace, Star Anise.

Recipe Suggestion:
Cut 500g Paneer in triangular pieces of 4 cm base.
Make paste of 100g onions and 120g tomatoes separately.
Also blanch, peel and grind 10 almonds into a fine paste adding ? cup water. Alternately cashew nuts can also be used.
In a flat pan heat 50g edible oil and cook onion paste till light pink for 10 min.
Add tomato puree and 15g Shahi Paneer masala. Cook for 5 min.
Add the almonds paste, 1 cup water and Paneer pieces.
Simmer for 5 minutes till right consistency.
Check seasoning.
Serve with 1 tspn cream poured on top.
(Tip : Paneer pieces can be lightly fried, strained and separated from oil before cooking onion paste and added at the last stage.)

SHAHI PANEER MASALA MDH / ШАХИ ПАНИР МАСАЛА MDH купить, SHAHI PANEER MASALA MDH / ШАХИ ПАНИР МАСАЛА MDH применение

Комментарии

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты