SAMBAR MASALA MDH / САМБАР МАСАЛА MDH Артикул - 680023

SAMBAR MASALA MDH / САМБАР МАСАЛА MDH

Артикул/ SCU:
8902167000270

Производитель/Brand:
MDH

Объем/Weight:
100.00 Grams

 Описание товара
Самбар Масала MDH – смесь специй для южноиндийского карри.  Обладает широким вкусовым спектром. Входящие в состав смеси перца и горчицы позволяют использовать приправу в приготовлении всевозможных мясных блюд. Куркума, асафетида и имбирь делают смесь специй сочетаемой с рисовыми и бобовыми блюдами (чечевица, горох, бобы, фасоль или их смесь). А гвоздика, кардамон и мускатный орех придают исключительный вкус и аромат блюдам из овощей.
Состав: кориандр молотый, куркума, кумин, перец Чили молотый, семена шамбалы (пажитника), горчица, соль, перец черный молотый, черная соль, бобовые, тмин, гвоздика, мускатный орех молотый, мускатный цвет, корица молотая, кардамон молотый,  имбирь молотый, асафетида.
Один из простых рецептов:
Подготовьте 500 г овощей, таких как баклажаны, кабачки, картофель, горох, цветная капуста и др.

Отварите 200 г тур дала (кайанус, голубиный горох) в 800 мл воды в течение 40 минут. Оставьте его в воде.

Отдельно пожарьте 100г лука и 100 г нарезанных помидоров.

Добавьте овощи, 20г Самбар масала и соль по вкусу и готовьте еще в течение 5 минут.

Переложите овощи в воду с тур далом и варите минут 5-10 до полной готовности.

Product Description

Sambar Masala MDH - spice blend for South Indian Curry

Ingredients: Coriander, Turmeric, Cumin, Chilli, Fenugreek Seeds, Mustard, Salt, Black Pepper, Mustard, Pulse, Caraway, Cloves, Nutmeg, Mace, Cinnamon, Cardamom Seeds, Dry Ginger, Asafoetida.

Recipe Suggestion:

Prepare 500g vegetables such as aubergines, marrow, potatoes, peas, cauliflower etc.

Boil 200g toor dal in 800ml water for 40 minutes. Drain and retain the water.

Separately fry 100g coarsely chopped red onions with 100g chopped tomatoes.

Add the vegetables, 20g Sambar Masala and salt to taste and stir fry for 5 minutes.

Add the boiled dal and the cooking water and simmer for 20 minutes.

SAMBAR MASALA MDH / САМБАР МАСАЛА MDH купить, SAMBAR MASALA MDH / САМБАР МАСАЛА MDH применение

Комментарии

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты