CHANA MASALA MDH / ЧАНА МАСАЛА MDHАртикул - 600005 |
Смотри также:
|
БЕЗ СТОИМОСТИ ЗА ДОСТАВКУ
|
CHANA MASALA MDH / ЧАНА МАСАЛА MDH
Артикул/ SCU:
8902167000089
Производитель/Brand:
MDH
Объем/Weight:
100.00 Grams
Описание товара
Чана Масала MDH – смесь специй для бобовых. Используется для приготовления индийского дала, блюд из фасоли, гороха, чечевицы, нута, любых блюд из маша черного, зеленого или желтого, карри и т.д.
Состав: кориандр молотый, соль, порошок манго, семена граната молотые, перец Чили молотый, кумин молотый, мускатная дыня, перец черный молотый, черная соль, листья пажитника (шамбалы), гвоздика молотая, мята, мускатный орех молотый, имбирь молотый, корица молотая, лавровый лист, кардамон молотый, мускатный цвет.
Один из простых рецептов:
Замочите 200г нута или гороха на ночь. Процедите.
В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанную луковицу до золотого цвета.
Добавьте два мелко нарезанных помидора и столовую ложку смеси «Chana Masala», соль по вкусу и нут (горох).
Помешивайте в течение 5 минут, затем добавьте 800 мл воды и ? чайной ложки соды. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите в течение 40 минут на слабом огне до полной готовности. (В качестве альтернативы варим 20 минут с 400 мл воды и ? чайной ложки соды).
Ingredients: Coriander, Salt, Dry Mango, Pomegranate Seeds, Chilli, Cumin, Musk Melon, Black Pepper, Black Salt, Fenugreek Leaves, Cloves, Mint, Nutmeg, Dry Ginger, Cinnamon, Bay Leaf, Cardamom Ammomum Seeds, Caraway, Mace.
Recipe Suggestion:
Soak 200g chick peas overnight in water. Strain.
In a large pan, heat 50g cooking oil and fry 120g chopped red onions until golden brown.
Add 120g chopped tomatoes and 20g Chana Masala, salt to taste and chick peas.
Stir for 5 minutes then add 800ml water and ? tsp baking soda. Bring to the boil, cover and simmer for 40 minutes on a low heat. (Alternatively pressure cook for 20 minutes with 400ml water and ? tsp baking soda).
Комментарии
Отзывы отсутствуютЧтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)