BOMBAY BIRYANI MASALA MDH / БАМБЕЙ БИРИАНИ МАСАЛА MDH Артикул - 680002

BOMBAY BIRYANI MASALA MDH / БАМБЕЙ БИРИАНИ МАСАЛА MDH
Артикул/ SCU:
8902167001239

Производитель/Brand:
MDH

Объем/Weight:
100.00 Grams

Описание товара
Бамбей  Бириани Масала MDH – смесь специй для приготовления риса с мясом.
Состав: соль, кориандр молотый, сушеная слива, красный Чили молотый, фенхель, порошок манго, кассия, мускусная дыня, куркума, кумин, гвоздика, кардамон, чеснок, перец черный, зеленый кардамон, мускатный орех молотый, мускатный цвет.
Один из простых рецептов:
Промойте и замочите 500 г риса «басмати»  в количестве воды 2 к 1 на 20 мин.
Нарежьте кубиками 500 г мяса и замаринуйте на 30 мин в смеси чесночно-имбирной пасты, соли, йогурта и лимонного сока.
Тем временем, нарежьте 150 г лука и  200 г очищенного картофеля. Жарьте их в 120 мл растительного масла до тех пор, пока лук не приобретет коричневый цвет, а картофель не будет готов полностью.
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и одну пачку Бамбей Бириани Масала, Хорошо перемешайте, пока помидоры не станут мягкими.
Добавьте кусочки мяса и 3 стакана воды, накройте крышкой и тушите 20 мин, пока мясо не приготовится. Добавьте соль по вкусу.
Варите рис до тех пор, пока не останется половина воды. В большую жаровню (кастрюлю, вок) поместите рис и мясо слоями. Добавьте оставшуюся воду и тушите до полной готовности.
Подавать с натуральным йогуртом или «Раита».

Product Description

Bombay Biryani Masala MDH - spice blend for rice cooked with meats.

Ingredients: Salt, Coriander, Dried Plums, Red Chilli, Fennel, Mango, Cassia, Musk melon, Turmeric, Cumin, Cloves, Cardamom Amomum seeds, Garlic, Black Pepper, Green Cardamom, Nutmeg, Mace.

Recipe Suggestion:
Wash and soak 500g Basmati rice in twice its volume of water for 20 min.
Marinate for 30 min. 500g Meat/ Chicken pieces (with bone) cut into cubes, in a mix of garlic-ginger paste, salt, yogurt & lemon juice.
Meanwhile, chop 150g onions and 200g peeled potatoes (in 1.5 cm3 pieces). Fry them in 120ml cooking oil till onions are brown and potatoes cooked.
Add 200g chopped tomatoes and one pack of Bombay Biryani Masala; mix well till tomatoes are soft.
Add meat pieces and 3 cups of water, cover and simmer for 20 min. till meat is cooked and little curry remains. Add salt to taste.
Boil rice till half the water remains. In a large cook & serve pan place rice in layers with meat mix in between. Add remaining water and simmer till fully cooked.
Serve with yogurt natural or 'raita'.

BOMBAY BIRYANI MASALA MDH / БАМБЕЙ БИРИАНИ МАСАЛА MDH купить, BOMBAY BIRYANI MASALA MDH / БАМБЕЙ БИРИАНИ МАСАЛА MDH применение

Комментарии

Чтобы оставить отзыв необходимо авторизироваться(зарегистрироваться)

Аювердические препараты, аюрведическая косметика, лекарственные травы,

масла, настойки, чаи, жиры, сухофрукты, диетические продукты